yamlの継承っぽいのは継承というよりハッシュのマージ
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なので配列(Array)には使えない。

database: &default
  ip: 192.168.1.5
  port: 2000
  db_name: test
foo_database:
  <<: *default
  port: 2001
  db_name: foo

上は実現できても下のようにはできない。

database_attr: &default
  - ip
  - port
www_attr:
  <<: *default
  - name

関連: https://github.com/yaml/yaml/issues/35